Denis Defforey, à partir du 11 février jusqu’au 17 mars 1976, organise avec ses équipes quatre réunions permettant « la grande présentation de toute l’opération produits libres aux directeurs de zone ou magasins » : une mouette allait prendre son envole… Plusieurs transparents sont alors utilisés, dont ce document, montrant l’apport de la grande distribution face au commerce traditionnel. L’augmentation des volumes de vente permettant la réduction des marges unitaires [repris en page 102 du livre].
Denis Defforey aujourd’hui…
Comment imaginer que cette vision de réduction des coûts de commercialisation puisse s’arrêter là ? Il est nécessaire aujourd’hui de remettre le travail sur le métier comme l’on dit, pour relancer cette belle histoire et lui donner de l’actualité. Verra-t-on, de la part de la direction de la France, une remise en cause générale sur ces sujets ? On l’espère toujours…