Claude Risac, le Directeur des relations extérieures du groupe Casino, vient en effet d’annoncer le retour d’acheteurs Casino sur le marché de Rungis. Point d’emballement tout de même.
Casino présent à Rungis pour des compléments d’achats
L’information a été reprise par Nathalie Marchand, la Rédactrice en chef pour Les Marchés et de Viande Magazine – que nous saluons au passage – en ces termes “Claude Risac annonce le retour d’acheteurs Casino à Rungis (Franprix, Leaderprice, Casino)”.
C’est en effet les trois enseignes Franprix, Leader Price et Casino qui décident de fonctionner de concert sur cette question de la fluidité des approvisionnements en produits périssables pendant l’année.
Selon nos informations, il s’agit – pour les trois enseignes – de dépêcher sur le marché de Rungis un acheteur par enseigne pour compléter les achats négociés en début d’année. Plus de souplesse, plus de réactivité sur le melon… lorsqu’il est bon.
Stéphane Layani, Président-directeur général de la SEMMARIS (Rungis) précise dans un billet d’humeur à propos de l’intérêt du MIN de Rungis : “savez-vous que 47% des franciliens privilégient le frais et la saisonnalité et 38% la provenance des produits ? […] Ça tombe bien, le Marché de Rungis est aussi un marché de producteurs. […] Et Rungis est en outre incontournable pour les produits cultivés en Île-de-France. Depuis près de douze ans, le Carreau des producteurs distribue une très grande partie de la production locale concurrentielle et saisonnière, grâce à ses 2 200 mètres carrés de surface et ses 82 producteurs de fruits et légumes. Mais il faut être conscient que cela ne représente que 1% à 2% des besoins alimentaires des franciliens.”
Trois acheteurs Casino pour les fruits et légumes
Afin de gagner en souplesse d’achat en cours d’année, les acheteurs auront comme fonction de compléter les achats prévus dès le début d’année uniquement en fruits et légumes sur le MIN de Rungis. Ces achats seront donc réalisés en petit nombre.
En phase de test pour le moment, l’opération sera ensuite évaluée avant d’envisager une pérennisation de cette nouvelle procédure. A suivre donc.
