Gérard Dorey, Directeur Exécutif des enseignes de petite proximité du groupe Carrefour, évoquant ses débuts au sein de la proximité chez Carrefour. Enregistrement réalisé lors du Colloque Etienne Thil de 2013 qui fut également l’occasion d’une intervention de Georges Plassat et celle de Philippe Houzé, toujours instructive avec la mise en perspective actuelle.
Commerce, espace et temps
C’est donc le 3 octobre 2013, qu’une table ronde intitulée « Commerce, espace et temps », était animée par N. Lemarchand (Université Paris 8), et rassemblait Steve Burt de l’Université de Stirling, Bruno Marzloff de Chronos et Gérard Dorey de Carrefour France.